Made in Japan
Brieto-M11pro 미트포크 입니다
M1171 모델과 비교해 포크가 굽어있는 디자인입니다
M1173사이즈 : 전체길이 325mm (날길이) 200mm / 중량 114g
소재 : 몰리브덴 바나듐 / 핸들 : 18-8스테인레스
고기가 으스러지지 않게 조리가 가능하며, 수육,장조림,스테이크등을 구울때 활용하기 좋은 미트포크입니다
스테이크...등을 썰어 내어놓을때 M110 카빙나이프와 함께 사용하시는걸 추천해드립니다
브리또 m11 pro 라인의 칼과 같이 몰리브덴바나듐 소재를 사용하였으며 , 저가의 중국산 스텐레스 제품과는 퀄리티가 다릅니다
칼의 몸체와 핸들이 틈이없는 일체형으로 세척이 용이하여 위생적이며,1050 ℃ 로 열처리한후
-73 ℃ 이하로 냉각해 높은 강도와 뛰어난 내구성을 가지고 있는 제품입니다.
또한, 기계및 자동공정이 아닌 프로기술자가 직접 굵은숯돌과 중간숯돌을 사용하여
칼날을 갈아 날카로운
칼질을 오래 지속시킵니다
가볍고 뛰어난 디자인의 스텐레스 모나카구조를 채용하였으며,
핸들은 18-8스테인레스스틸을
이용하여
고압,고온 살균세척이 가능해보다 더 위생적인 사용이 가능합니다
수작업 특성상 약간의 얼룩이 생길수있으며 이는 교환,환불의 사유가되지않습니다.
사용시 자연스럽게 없어지니 크게 신경쓰지않으셔도됩니다
단,스텐의 특성상
염소계 살균은 불가합니다
상품 사용후기입니다.
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