酔心 青二鋼 墨流し 스이신 청이강 스미나가시
소재 : 青二鋼 야스키 청지2호 / 핸들 : 흑단팔각 / 이음새 : 수우각 / 사야포함 / 경도 63HRC
야나기바
#941504 Size : (날길이) 270mm
#941505 Size : (날길이) 300mm
#941506 Size : (날길이) 330mm
켄가타 야나기바
#941597 Size : (날길이) 270mm
#941598 Size : (날길이) 300mm
#941599 Size : (날길이) 330mm
사키마루타코히키
#941528 Size : (날길이) 270mm
#941529 Size : (날길이) 300mm
#941530 Size : (날길이) 330mm
Made in japan
히타치야스키 청지2호를 이용 혼카스미 제법으로 제작한 제품입니다
경도는 63HRC 이며, 청이강과 복합다층강을 단접해 극강의 경도와
날카로운 절삭력과 끈기,예리함이 길게 유지되는 제품입니다
외형의 문양까지 아름다워 남들과는 다른 작품을 원하시는,
특히 고객앞에서 보여지는 작업이많은 프로요리사분들께 권해드립니다
각인서비스 가능하며 문자는 한자만 가능합니다
레이저 각인이 아닌 직접 이름을 새기는 타각각인(수각인) 입니다
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